Skoro všetky deti majú radi želé. Aj niektorí dospelí sa občas ulakomia, veď sa povráva, že sú dobré na kĺby. To je samozrejme pravda, ktorá vám dokonca pomôže deti od želé odnaučiť. Stačí im vysvetliť, poprípade ukázať produkciu ich obľúbených cukríkov. Výrobný proces totiž zahŕňa varenie ligamentov, chrupaviek, kostí a kože kráv alebo prasiat. Prešla vám chuť? Práve preto vegáni a vegetariáni bojkotujú tieto sladkosti.
Čína sa však vynašla a po mlieku nasleduje ľudské želé. Dokázali totiž vložiť ľudský gén, zodpovedný za produkciu kolagénu, do kvasiniek aby tak vyprodukovali humánnejší kolagén. Za chvílku sa teda dočkáme bez krutosti produkované, šialenými kravami, alebo slintavkou nenakazenými želé dobrôtkami.
https://www.engadget.com/2011/07/18/human-derived-gelatin-spares-the-livestock-confuses-vegans/
